Ezt olvasta már?


Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.

A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d'Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf szülővárosában. Az idei világdöntőn vasárnap és hétfőn 24 nemzet csapata készíthette el fogásait.

A magyar Bocuse-csapat az európai válogatón elért második helyezéssel érkezett. A csapat élén Dalnoki Bence, a novemberben immár két Michelin-csillaggal értékelt Stand Étterem sous chefje állt, akinek munkáját Nyikos Patrik segítette commis-ként. A coach feladatait Széll Tamás látta el, míg a csapat elnöke Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke volt.

A világdöntőt idén Dánia nyerte, második helyen Norvégia csapata végzett, az eddigi legerősebb szereplését jelentő bronzérmet pedig a magyar csapat vehette át.

A verseny legjobb commis-jának (segédjének) járó díjat Norvégia kapta, a legjobb tál Svédország, a legjobb tányértéma pedig Franciaország csapatáé lett.

Első alkalommal adták át a társadalmi elkötelezettség díjat, amelyet a mexikói csapat nyert el, és szintén először volt a versenynek gyermekzsűrije, amely Japánnak ítélte különdíját.

A Bocuse d'Or lyoni döntőjén hagyományosan két ételt kell elkészíteniük a csapatoknak: egy látványos tálat, amelyet először egyben, majd tányérra tálalva kell prezentálni, valamint egy eleve tányérra készült fogást.

A táltéma kötelező alapanyagai az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló voltak.

Formabontónak bizonyult a tányértéma, a csapatoknak ugyanis gyerekmenüt kellett készíteniük, három fogást 15 személyre. A fogások mindegyikében szerepelnie kellett a töknek, az előételnek vegánnak kellett lennie, a főételben pedig kötelezően tojás is szerepelt.







0


Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?




0
0

hírek innen, onnan

Megölte és feldarabolta terhes nővérét egy férfi

Maradványait a verandán szórta szét. Hamarosan elítélik.

A hathavi fegyverpénz mellé fideszes kampányanyagot is kaptak a rendvédelmi dolgozók

„Megbecsülésről beszélnek úgy, hogy évek óta nem volt normális fizetésemelés” – fakadt ki egy érintett Hadházy Ákosnak.

Melyik betegség jár jellegzetes ugató köhögéssel? Nem mindenki tudja egyből a választ

Mindenki átesett valamilyen gyermekbetegségen, mégsem feltétlenül ismeri a tüneteket.

Anyagi csőd volt a legendás Concorde

Fantasztikus mérnöki alkotás, de óriási csőd volt a hangsebességre képes utasszállító repülőgép.

Már sose lesz vége a járványnak? Márciustól újabb kórokozók tarolhatnak: ez már nem hiányzik a legyengült szervezetnek

A tavalyi járványszezonhoz hasonlóan idén is már a hetekben megtörténhet a tetőzés, de ha marad a 2025-ös forgatókönyv, még sokáig...

Senki sem ismer rá Johnny Deppre az első fotókon – egy meggyötört viktoriánus férfi lett belőle

Kiszivárogtak az első fotók Johnny Depp új filmjének, az Ebenezer: Egy karácsonyi ének forgatásáról. A Ti West által rendezett gótikus...

Ő volt Pierce Brosnan első felesége, akit rákban veszített el: teljesen összetört a színész

A halál mindig értelmetlen, de akkor különösen, ha túl korán jön el, és elragadja azt, aki a másik felünk.

Miért ne mossunk 40 fokon ruhákat: Melyik beállítások a legjobbak?

A mosás ideális hőmérséklete alacsonyabb, mint gondolnánk: napi mosáshoz már bőven elég a 30 fok is.

Magyar Péter Orbán Viktornak: „Ha esetleg megszorulna a hónap végén, csak szóljon”

A Tisza Párt elnöke azt írta, húsz évre visszamenőleg vagyonosodási vizsgálatot indít.

5 egyértelmű jel, hogy a párod már nem olyan közel áll hozzád

A párkapcsolatok folyamatosan változnak, és teljesen természetes, hogy az érzelmek idővel átalakulnak. Ugyanakkor nehéz lehet elfogadni, ha...

0

Sport

Váratlan fordulat: Szoboszlai Dominik helyére igazolna a Liverpool

Az eddig viszonylag csendes átigazolási időszaka az utolsó 48 órában még hozhat fordulatot a PL-címvédőnél.

ETO–DVSC balhé: eltérően nyilatkozott a két kiállított edző

Komáromi György, az egyik debreceni gólszerző szerint nem az edzők hibáztak.

A világ egyik legjobban fizetett labdarúgója nevetséges ajánlatot kapott, nem akar játszani csapatában

Nagyon elmérgesedett a helyzet az ötszörös BL-győztes támadó és klubja között.

Arne Slot fontos döntést hozott Szoboszlairól a liverpooli vészhelyzetben

A magyar válogatott csapatkapitányára ismét megmentőként számít a Liverpool edzője.

Djokovics kínos helyzetbe hozta az Australian Open szervezőit

A szerb teniszező bizonyította, amit többször hangoztat: tiszteli sportága múltját.

Kerkez Milos gólpassza után fordított a Liverpool a Newcastle United ellen

A címvédő a magyar bekk remek észrevételének köszönhetően került előnybe az első félidő végén.

Sokkoló MLSZ-döntés: 10 évre tiltottak el egy 14 éves futballistát!

Példátlanul súlyos fegyelmi döntés született Heves vármegyében: egy U15-ös futballistát 10 évre tiltottak el minden labdarúgással kapcsolatos tevékenységtől.

Szoboszlai remekelt védőként, Kerkez először adott gólpasszt a Liverpoolban

A sokat kritizált Florian Wirtz kezdi megszolgálni csillagászati vételárát.

0
0

Bulvár

Így néz ki most Fenyő Miklós balatoni villája, órákkal a halála után már megjelentek az emlékezés mécsesei – fotók

„ Ha csak tehetem, a magyar tenger partján töltöm az időmet. A meleget igazából sehogy sem bírom. A kulcsszavak ilyenkor: Balaton, Zamárdi, medence és légkondis szoba. Mindezt úgy, hogy közben figyelni kell a hangomr

Belenyúlt a kormány a bankszámlákba

Február 1-től duplájára, azaz 150 ezer forintról 300 ezer forintra emelte az ingyenes készpénzfelvétel értékhatárát.

Mínusz 20 fok közeleg

Észak-Európa felett egy nagy kiterjedésű anticiklon helyezkedik el, melynek áramlási rendszerében sarkvidéki eredetű, egyre fagyosabb légtömeg érkezik a kontinens belsejébe. Területén éjszaka nagyrészt -20, de nap

„Megtudtam, hogy börtönben ül, mert megölte a dögös lányt, akiért elhagyott.” – Történetek, amikor fájt belenézni az ex új életébe

A volt szerelmünk után kémkedni fájdalmas következményekkel járhat. Néha jobb nem tudni, mi történt velük azóta.

Ez okozza az öregszagot – egy étel segíthet megszabadulni tőle

Az öregszag nem higiéniai kérdés, hanem a korral járó biológiai folyamatok eredménye, és egy vegyület okozza. Megfelelő étrenddel azonban enyhíthető.

Felfedte Fenyő Miklós sírba vitt titkát Szikora Róbert, még őt is megdöbbentette, hogy hova fordult a legenda

A TV2 Napló című műsorában megszólaltak a legendás Hungária zenekar tagjai, mindannyian a könnyeikkel küszködtek, amikor arról beszéltek, hogy mit jelentett nekik Fenyő Miklós.

Ezek a fűszerek a húsleves nagy ellenségei, ne használd őket

Van néhány fűszer, amit bár modern konyhában használnak, de nagyon el tudják vinni a húsleves ízét.

Dolly megtörte a csendet Fenyő Miklós haláláról: mit szól mindehhez Cepregi Éva?

Dolly felidézte az utolsó beszélgetését Fenyő Miklóssal.

Elvis minden este ezt kérte Priscillától a hálószobában: pikáns vágyai voltak

Priscilla Presley emlékiratából igencsak szaftos részletek kerültek napvilágra azzal kapcsolatban, mit várt el feleségétől a hálószobában a legendás énekes, Elvis Presley.

Ebben a percben érkezett. Hazatért a fiú, akit annyian kerestek

Megkerült a dunabogdányi fiatal: édesanyja hálás szavakkal köszönte meg a segítséget.

0