Nem vicc: lilakáposztás fagyi
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.
A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.
„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel
András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.
Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.
A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.
„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.
Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.
Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
7 jel, hogy az élethelyzeted új ruhatár után kiált
Az öltözködés többet jelenthet, mint egyszerű ruhadarabokat; a stílusunkon keresztül nemcsak az ízlésünket, hanem az aktuális...
Vészfék az F1-ben? Már a második futam után belenyúlhatnak az új éra legfontosabb szabályaiba
Még az új éra eddigi abszolút favoritjának számító Mercedes is támogatja.
Ezt történik a testeddel, ha mindennap kávét iszol
A kávé sokaknál a mindennapok része, de azt már kevesen tudják, napi fogyasztása hogyan is hat a szervezetre.
Beavatkozik a világ az olajpiacon: 400 millió hordóval törnék le az árakat
A Nemzetközi Energia Ügynökség beleegyezett abba, hogy koordinálja a különböző országok olajtartalékainak felszabadítását, ami...
Intim dolgokról és a férfiak szerepéről vallott A Nagy Ő Ginája
Antal Gina, A Nagy Ő című párkereső műsor egyik szereplője volt, aki már az első adásban kitűnt a többi versenyző közül. Nem akart a...
Elképesztően terjednek a hamis hívószámról érkező telefonos csalások
Már a szolgáltatók is beszáltak az ellenük való kűzdelembe.
Lecsapott a Meta, Toroczkai szerint ez beavatkozás a magyar választásokba
A Meta felfüggesztette a Mi Hazánkhoz kötődő Bűnvadászok Facebook-oldalát, amely 167 ezer követővel rendelkezett. Toroczkai László...
Kiszivárgott a névsor, reagált a TV2: ők lehetnek az új Ázsia Expressz szereplői?
Tényleg őket látjuk majd a realityben?
Kiszivárgott az Ázsia Expressz új névsora? Megszólalt a TV2 a döbbenetes nevek hallatán
Ezt közölték.
A legmagabiztosabb emberek 10 titkos szokása, amivel hatni tudnak másokra - Érdemes eltanulni őket
Kommunikációs szakértők szerint a magabiztos emberek apró, szinte észrevétlen szokásokkal érik el, hogy figyeljenek rájuk, tiszteljék...
Málnával töltött brownie golyók csokiba mártva - Villantós süti, nulla konyhai tudással
Nem vagy konyhatündér, de készítenél egy villantós desszertet? Itt egy szuper ötlet: csokiba mártott, málnával töltött brownie golyók....
Az EP lépéseket sürget a nemek közötti bér- és nyugdíjszakadék felszámolására
Az Európai Parlament szerint a fiatalabb nők egyre inkább felülmúlják a fiatalabb férfiakat az iskolázottság terén, de általában...
Sport
Elképesztő költekezés: egy este alatt 770 milliárd forintot szórtak el
Csak Las Vegasban 94 milliárdot tapsoltak el, mielőtt jött a fekete leves.
Többmeccses eltiltást kapott a magyar labdarúgó-válogatott alapembere
Schäfer András az Union Berlin bajnoki mérkőzésén a 19. percben kapott azonnali piros lapot.
Csapata 4–1-re vezetett, amikor a drukker elkezdett szendvicseket készíteni a stadionban
Felkészülten érkezett, felkészültebben, mint az ellenfél.
A triplázó Valverde elárulta, kinek adja a meccs labdáját, Mbappé őrjöngött + videó
A Manchester City ellen mesterhámast elérő uruguayi játékos szerint a Real Madrid még nem hiheti azt, hogy eldőlt a továbbjutás.
Modric követte a holland legenda példáját, megvált az Aranylabdájától
A horvátok klasszisa még a Real Madrid játékosaként kapta meg a klubfutball legértékesebb egyéni trófeáját.
Különleges mezben lép pályára a Ferencváros az Európa-liga nyolcaddöntőjében
A limitált kiadású szerelés a 1848–1849-es forradalom és szabadságharc hősei előtt tiszteleg a március 15. alkalmából.
Megmutatta a Fradinak a norvég csodacsapat, folytatódott BL-tündérmeséje
A Bodö/Glimt tovább menetel a Bajnokok Ligájában.
A szenzációs Fede Valverde egy félidő alatt egyedül KO-zta a Man. Cityt
A Real Madrid csapatkapitánya egyelőre szétszedi a Manchester Cityt.
Az Arsenal csodafegyvere visszafelé sült el a BL-ben
Az Ágyúsok a Bayer Leverkusennel csaptak össze a Bajnokok Ligája nyolcaddöntőjében.
Donnarumma borzalmas hibája után Valverde-show, nagy Real-győzelem a City ellen
A labdarúgó Bajnokok Ligája nyolcaddöntőjében a Real Madrid és a Manchester City párharcának első meccsét a Real nyerte 3-0-ra.
Rangadó helyett Real-gála: a csodás Valverde egy félidő alatt kivégezte a Manchester Cityt
Az uruguayi 42 perc alatt annyi gólt szerzett a BL-ben, mint az ezt megelőző 75 meccsén összesen.
Portugáliában megmondták, ki az a Fradi-játékos, akitől tartanak
Egy portugál újságíró mondta el, mire kell figyelnie a Bragának a Ferencváros ellen.
Bulvár
Komoly a baj: ebben a betegségben szenvedhet Putyin, a jelek szerint nagyon nincs jól
Egy rövid, de sokatmondó videó ismét elindította a találgatásokat Vlagyimir Putyin egészségi állapotával kapcsoltban. A felvételt gyorsan eltávolították, de a felmerülő kérdések azóta is keringenek a nemzetköz
Ebben a pillanatban jött a riasztás: Felfordul az időjárás, tombolni fog a vihar, órákon belül ideér
Elsőfokú, sárga figyelmeztetést adtak ki zivatarveszély miatt több magyarországi térségre, és a veszély nem csak a villámlásban lehet.
Rengeteg magyarnak kell befizetnie 5 ezer forintot a hónap végéig, nincs kibúvó
Ennek az 5 ezer forintnak a befizetése jogszabályban előírt kötelezettség, így nem lehet kibújni alóla.
Rémisztő videó: "Ne félj" - mondta férfi, majd halálba lökte a csúszdán az édesanyát
Felfoghatatlan baleset rázta meg a világot egy videónak köszönhetően: egy 28 éves édesanya vesztette az életét, miután egy extrém csúszdán kirepült a pályáról. A tragikus pillanatokról készült videó azóta be
Zelenszkij az Ukrajnába érkezett magyar küldöttségről: Mit keresnek itt? Nem tudom
Volodimir Zelenszkij a Bundestag, a német szövetségi parlament elnökével folytatott tárgyalása
A pasi arra kérte a reptéren a menyasszonyát, hogy vigyázzon a bőröndjeikre, amíg mosdóba megy - hihetetlen látvány fogadta, amikor visszatért
A negyvenes éveiben járó pasas úgy érezte, madarat lehetne fogatni vele, amikor szerelme igenlő választ adott a lánykérésre. Pompásan induló modern meséjük egy római utazás alkalmával vett elképesztő fordulatot.
Medián: Nem Magyar Péter személye, hanem a botrányok és a kampány felforrósodása húzza a Tisza erősödését
Amint arról lapunk is beszámolt, a Medián februári felmérése szerint a Tisza Párt tovább növelte
Elszállt a magyarok kedvenc reggeli italának ára: 200 forinttal drágult egy hónap alatt
Több élelmiszer is drágult az utóbbi időszakban, de ennél az italnál a leglátványosabb a különbség.
Mindenki beleszólhat: társadalmi vitára bocsátották, hogy jöhet-e a kormány nélküli robotaxi
Az Amazon tulajdonában álló Zoox 2500 önvezető robotaxi üzembe helyezését szeretné. Mivel a járművekben nincs kormánykerék és pedál, az emberek véleményét is kikérik.
Nagy Feró: Hallott valamelyikőtök egyetlen szót is valamelyik NATO-s barátunktól, hogy fejezze be Ukrajna Magyarország fenyegetését?
Ismét üzent a magyaroknak a Beatrice frontembere.
Az Orbán Viktor által háború kutyájának nevezett Shell románokkal és törökökkel szövetkezett
Fekete-tengeri földgázmező kiaknázására hozott létre konzorciumot az OMV Petrom, a Shell és a Türkiye Petrolleri.
Ukrán csapatok bojkottálják Magyarországot, váratlan ügy robbant ki
A politikai adok-kapok után újabb mérföldkőhöz érkezett Ukrajna és Magyarország kapcsolata.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Szombaton hat helyszínen lesz Retro Véradás
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
