Nem vicc: lilakáposztás fagyi
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.
A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.
„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel
András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.
Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.
A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.
„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.
Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.
Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Egyelőre nincs roham a fenyőfákért – így alakulnak idén az árak
Megkezdődött a fenyőárusítás az ország minden pontján. A kereskedők szerint idén nagyjából ugyanazokra az árakra lehet számítani,...
17 év hallgatás tört meg: Madonna és Guy Ritchie együtt
Tizenhét év telt el azóta, hogy Madonna és Guy Ritchie útjai hivatalosan különváltak, és ennyi idő után kevesen gondolták volna, hogy a...
Nevelőszülői béremelés? Igen is, meg nem is
Két külön döntés született a nevelőszülők jövedelmének emeléséről: a parlament törvényben növelte az alapdíjakat, miközben a...
Botrányos felvétel került elő G.w.M.-ről, többen a feljelentést emlegetik
Alig halkult el a G.w.M. és exe körüli botrány, máris itt a következő.
Miként segíti az ABB a Suzuki átállását az e-mobilitásra
Ahogy Közép-Európa egyre gyorsabban halad az elektromos mobilitás felé, az autógyártók közös kihívással szembesülnek: a legelső...
Figyelmeztetés jött a nyugdíjpénzek kapcsán - már csak pár nap maradt
Érdemes előre hozni a tudatosabb pénzügyekkel kapcsolatos újévi fogadalmaink megvalósítását, és még 2025 utolsó napjaiban belépni...
Egy új tanulmány szerint még azok is jól járnak a diszkontláncokkal, akik be sem teszik oda a lábukat
Kutatók brit háztartások élelmiszer-vásárlásait elemezték, hogy megállapítsák a diszkontláncok hatását. Az eredmények alapján a...
Brutális éjszakai lesivideó szivárgott ki a Parlament elől, valami felfoghatatlan jelent meg a sötétségben
Egy néhány másodperces éjszakai felvétel kezdett terjedni a közösségi oldalakon, amelyet a Parlament közelében rögzítettek.
Földöntúli égboltra ébredtek Baranyában, ezzel magyarázták a rendhagyó jelenséget
Sokaknak megállt a kávéscsésze a kezükben, amikor kinéztek a hajnali égboltra.
"Kevesen bocsátanák meg, amit anyósom tett az esküvőnkön" - Döbbenetes dolgok, amiket anyósok csináltak egy esküvőn
Volt, akinek az anyósa 15 év után is arra buzdította a fiát, hogy váljon el, mert ez a kapcsolat nem működik... szerinte.
Mi történt? Galambos Lajos a gyerekei nélkül tölti a karácsonyt.
Börtön, veszteség, csalódások! Galambos Lajos számára az elmúlt évek súlyos megpróbáltatásokat hoztak. A nehézségek közepette...
Továbbra sem találják a hegyen eltűnt 26 éves férfit – már a legrosszabbal számolnak
Az oregoni Bend városából származó 26 éves Matthew Aldridge december 13-án indult útnak a Mt. Hood Meadows síközpontból, hogy két...
Sport
Lesújtó hírt közöltek Szoboszlai Dominikról, kiakadtak a Liverpool drukkerei
Az Index információi szerint a valósághoz kevés a köze.
Elkobozták az orosz megszállók a világbajnok elérhető vagyontárgyait
Mert terjesztette az „ukrán náci ideológiát”.
Váratlan fordulat, kizárhatják a futball-vb egyik kvalifikált résztvevőjét
Probléma a kettős állampolgárság, nem ismeri el az ország alkotmánya.
Benéztek a Liverpool öltözőjébe: döbbenetes kép Szoboszlai Dominikról
Megváltoztak az erőviszonyok a címvédőnél.
Puskás-díjat ért a 20 méteres ollózós csodagól
Az argentin Santiago Montiel kapta a 2025-ös Puskás-díjat.
Dárdai Pál sportigazgatóként térhet vissza a magyar futballba
Több forrás is arról számolt be, hogy a korábbi szövetségi kapitány visszatér a magyar futballba és sportigazgató lesz.
Dárdai Pál olyat húzhat, amire még nem volt példa a magyar szakembertől
Egybehangzó értesülések szerint a labdarúgó NB I-ben folytatja karrierjét a Hertha Berlin ikonja.
Kiderült, mennyit hagyhat ki Szoboszlai – megbízható forrásból
Korábban olyan pletyka söpört végig a közösségi oldalakon, hogy a magyar középpályás hosszú időre kidőlt.
Friss információk érkeztek Szoboszlai Dominik sérüléséről
A következő fordulóban Londonban vár rangadó a Liverpoolra.
Szerződést hosszabbított 28 éves válogatottjával a Ferencváros
Eddig 58 mérkőzésen lépett pályára a zöld-fehéreknél.
A Ferencváros hivatalos bejelentést tett Robbie Keane jövőjéről
Korábban több csapattal is összeboronálták az Egyesült Királyságból.
Nem a legdrágább megoldás vált be, de megvan a Liverpool Szalah-pótléka
Arne Slotnál egyre kevésbé kérdés, ki az első számú középcsatár.
Bulvár
Ezt a népszerű gyógyszert tilos hosszú távon szedni: évekkel megrövidítheti az életed, ha mégis így teszel
Szinte minden háztartásban megtalálható, és sokan nap mint nap nyúlnak érte anélkül, hogy átgondolnák: a rendszeresen szedett gyógyszerek hosszú távon komoly kockázatokat hordozhatnak. Amit ugyanis ma rutinszerűen
Kézen fogva sétált a nővel, majd közösült vele a vasútállomásnál egy bokorban, aztán dühében szétkaszabolta a nő nemi szervét
Húsz év fegyházbüntetést kértek a miskolci vasútállomásnál gyilkoló cseh férfira, aki egészen döbbenetes vallomással állt elő.
Románia olyat épít Erdély határára, amitől egész Magyarország megőrül majd, sőt, az egész világ a csodájára jár majd
A szomszéd országban nem akármi nyílik meg.
Döbbenetes fordulat, ez a politikus lehet a Szőlő utcai javítóintézet új igazgatója?
Meglepő bejelentést tett a politikus.
„A férjem azt mondta elhagy, ha nem szexelek vele minimum heti hatszor” – Hogyan kezeljük a szexuális elvárásokat a párkapcsolatban?
A párkapcsolatokban gyakran felmerülhetnek különböző szexuális igények, amelyek feszültséget okozhatnak. Néha kompromisszumokkal és kreatív megoldásokkal kell szembenézni a helyzettel.
A szexpóz, amit minden nő imád – mégis alig beszélnek róla
Van egy póz, ami nem annyira látványos és nem is szerepel a pornófilmek toplistáján.
Kiderült Pásztor Anna felnőttfilmes múltja: az éjszakában is dolgozott az énekesnő
Pásztor Anna Londonban élt, ahol viszontagságos dolgokon ment keresztül, hogy boldogulni tudjon.
Amíg ön aludt, valaki miniszteri rangot kapott Magyarországon
Ez is a Magyar Közlönyből derült ki.
Török Gábor: Ha valóban ez a helyzet, az 4 hónappal a választás előtt már sok
A 21 Kutatóközpont friss kutatására reagált az elemző.
Áll a bál a Fidesz kampányfilmjei miatt – Már Radics Peti is ezen dühöng
Radics Peti szerint a Cinema City politikai okokra hivatkozva az utolsó pillanatban visszavonta annak engedélyét, hogy a youtuber saját műsorát mozikban mutassa be, annak ellenére, hogy az egyeztetések már lezárultak.
Új szabályok jönnek a hulladékszállításban 2026-tól – Már ezért is fizetni kell
Jelentősen átalakul a szemétszállítás rendje Magyarországon 2026 elejétől: új díjak, súlykorlátok és szigorúbb szabályok jönnek, amelyek minden háztartást közvetlenül érintenek. 2026. január 1-jével ország
blogmorzsák
A k-pop albumok komplex világa
A mai k-pop albumok messze többek, mint egyszerű fizikai hordozói a zenének: inkább szétszedhető, átlapozható univerzumok, melyekben minden elem egy újabb rétege az adott koncepciónak.
Bitcoin árfolyam-előrejelzés 2025: Merre mehet a $BTC?
A Bitcoin az elmúlt 24 órában újra megmutatta, miért a kriptopiac „kockázati hőmérője".
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Szombaton hat helyszínen lesz Retro Véradás
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
