RSS

Debrecen, ...°C
2024. szeptember 15, vasárnap, Enikő, Melitta

Közélet

Debreceninapilap » Közélet » Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

2023.01.24.

Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.

hirdetés

A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d'Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf szülővárosában. Az idei világdöntőn vasárnap és hétfőn 24 nemzet csapata készíthette el fogásait.

A magyar Bocuse-csapat az európai válogatón elért második helyezéssel érkezett. A csapat élén Dalnoki Bence, a novemberben immár két Michelin-csillaggal értékelt Stand Étterem sous chefje állt, akinek munkáját Nyikos Patrik segítette commis-ként. A coach feladatait Széll Tamás látta el, míg a csapat elnöke Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke volt.

A világdöntőt idén Dánia nyerte, második helyen Norvégia csapata végzett, az eddigi legerősebb szereplését jelentő bronzérmet pedig a magyar csapat vehette át.

A verseny legjobb commis-jának (segédjének) járó díjat Norvégia kapta, a legjobb tál Svédország, a legjobb tányértéma pedig Franciaország csapatáé lett.

Első alkalommal adták át a társadalmi elkötelezettség díjat, amelyet a mexikói csapat nyert el, és szintén először volt a versenynek gyermekzsűrije, amely Japánnak ítélte különdíját.

A Bocuse d'Or lyoni döntőjén hagyományosan két ételt kell elkészíteniük a csapatoknak: egy látványos tálat, amelyet először egyben, majd tányérra tálalva kell prezentálni, valamint egy eleve tányérra készült fogást.

A táltéma kötelező alapanyagai az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló voltak.

Formabontónak bizonyult a tányértéma, a csapatoknak ugyanis gyerekmenüt kellett készíteniük, három fogást 15 személyre. A fogások mindegyikében szerepelnie kellett a töknek, az előételnek vegánnak kellett lennie, a főételben pedig kötelezően tojás is szerepelt.

Földrengés rázta meg Horvátországot, Pécsett is érezni lehetett, anyagi károk is keletkeztek

Horvátországban újabb földrengés volt tapasztalható, az MTI azt írja: ezúttal 6,3-es erősségű földrengés rázta meg Horvátországot kedden kora...

hírek innen, onnan

40 érdekes tény a ma 40 éves Harry hercegről

Harry herceg kivételes családba született, és erről 40 érdekes tényünk tanúskodik.

Leütötték a játékvezetőt, mégis ők vonultak le a pályáról

Elképesztő jelenetek zajlottak le az Indonéz Nemzeti Játékok negyeddöntőjének egyik mérkőzésén: az Aceh és Közép-Celebesz...

Tóth Balázs elmondta, milyen volt a testvére ellen védeni

Büntetőkkel jutott tovább a Magyar Kupában a Nyíregyháza. A Vasas elleni idegenbeli győzelem után a Spartacus kapusa, Tóth Balázs...

Leállt a vonatforgalom Alsó-Ausztriában, két járást már katasztrófa sújtotta területté nyilvánítottak

Batka Zoltán: kérdés, hova igazodjon a megrendült Fidesz tábora

Szinte egy időben és a Kalocsa-Kecskeméti Főegyházmegye papjai körében derültek ki szex- és pedofilbotrányok. Bár az ügyek nem...

Szokatlan módon reagáltak a legnagyobb hírszerzők a világhelyzetre

Közösen lépett a nyilvánosság elé az amerikai és a brit hírszerzés feje. Sir Richard Moore, a brit titkosszolgálat (Secret Intelligence...

Elutasíthatják a magyar biztos-jelöltet, így tovább késhet az új Bizottság megalakulása

A Párbeszéd uniós szakértője szerint nem jelent lényeges változást, hogy kissé késik az új Európai Bizottság (EB) bemutatása. Jávor...

Magyar Péter is elismerte: úgy tűnik, mégsem lesz migránstábor Győr-Moson-Sopron megyében

Szerinte a kormány most úgy tesz, mintha soha nem is lett volna tervben az ötlet.

Ők is menekülnek a hideg elől: fecskék szálltak meg egy balatoni kastélyszállót – fotó

A hirtelen jött hideg idő miatt úgy tűnik, csoportosan próbálnak száraz menedéket keresni a fecskék. A zord, szeles, esős időjárás...

Kegyetlenül megvertek, majd kukába dobtak egy kiskutyát Szikszón

Seprűnyéllel brutálisan megvertek, majd kukába dobtak egy kiskutyát Szikszón. Gazdája még a járőrökkel is kiabált, erről felvétel...

Robert De Niro keményen bírálta Trumpot: Ha megválasztják, soha többet nem mond le a hatalomról

Robert De Niro "bunkónak" és "idiótának" nevezte Donald Trumpot, és úgy véli, hogy ha az egykori elnököt újraválasztják novemberben,...

Boris nem nyugszik, károkozó szelet és sok esőt hoz a ciklon vasárnap

A jövő hét elejéig a Kárpát-medence fölött örvénylik a Boris ciklon, változékony, felhős csapadékos időjárást okozva.

Sport

67 évesen lett anya Martina Navratilova, miután legyőzte a rákot

Eljött élete talán legboldogabb pillanata: 67 évesen két fiú anyja lett Martina Navratilova. A cseh-amerikai egykori klasszis teniszezőnő és párja, az 52 esztendős Julija Lemigova két gyermeket fogadott örökbe –

Kiposztolta Sallai fizetését a Galatasaray, érthető, hogy váltott

Három és félszer többet kap, mint Freibugban.

A Galatasaray rajongói darabokra szedték a klubot Sallai Roland leigazolása miatt

Gyűlöletcunami fogadta a magyar focistát.

Brutálisan megverték a magyar válogatott játékost a BL-meccsen, kórházba került - videó

A bírók semmit nem vettek észre az esetből.

Kétszer is megütötték, kórházba került a magyar válogatott vízilabdázó

Konarik Ákos, a BVSC-Zugló vízilabdázója kórházba került, mert felszakadt a szája a szerb SPD Radnicki otthonában lejátszott pénteki Bajnokok Ligája-selejtezőn.

Súlyos betegségéről vallott a legendás magyar sportriporter: Ez lehet az utolsó interjúm

Megannyi korosztály nőtt fel a hangján a legendás rádióriporternek, aki népszerűségét, ismertségét a sportközvetítéseinek köszönhette, mégis, ahogy ő fogalmaz: inkább kultúrhistóriásként tekint magára, his

Kíméletlen a brit média: nemcsak a Liverpool betlizett, de Szoboszlai is

Kapott kettest, hármast, de 7,4-et is a Nottingham Forest elleni vereség után.

Kizuhant az erkélyről, az intenzív osztályon ápolják a válogatott labdarúgót

Az arab lapok információi szerint az intenzív osztályon kezelik a szaúdi válogatott Fahad al-Muvalladot, aki kizuhant második emeleti lakásának erkélyéről.

Szoboszlaiék hazai pályán szenvedték el első vereségüket, Haaland ezúttal „csak” duplázott

A Liverpool háromból hárommal kezdte az angol élvonalbeli labdarúgó-bajnokság 2024/25-ös szezonját Arne Slottal, azonban a Premier Leauge negyedik fordulójában eljött az első... Read More... A Szoboszlaiék hazai pál

Láttunk már ilyenért pirosat, kiállítást úszott meg Szoboszlai?

A Liverpool hazai pályán 1-0-ra kikapott a Nottingham Forrest ellen a Premier League 4. fordulójában. Ez volt Arne Slot és a csapat... Read More... A Láttunk már ilyenért pirosat, kiállítást úszott meg Szoboszlai? beje

Gaslyt kizárták, Russellt pedig rajtbüntetés fenyegeti a bakui időmérőt követően

Az Alpine versenyzője, Gasly a Q2-ben esett ki, és ha minden jól alakult volna, akkor a 13. helyről vághatott volna neki a... Read More... A Gaslyt kizárták, Russellt pedig rajtbüntetés fenyegeti a bakui időmérőt köve

Simán nyert a magyar válogatott

A magyar női futsalválogatott pénteken Szlovéniában játszott felkészülési mérkőzést. Az első félidő nem hozott gólt, majd a szünet után a […] A Simán nyert a magyar válogatott bejegyzés először nb1.hu-én

Bulvár

67 évesen lett anya Martina Navratilova, miután legyőzte a rákot

Gyurcsány Ferenc meghozta a döntést a visszavonulásáról

Amint arról a Nap Híre elsőként beszámolt, Gyurcsány Ferenc álnéven regényt írt. Az erről szóló értesülést a DK elnöke megerősítette a Spirit FM Harcosok Klubja című műsorában, ahol arról is beszélt, hogy

Figyelmeztet a Gmail: rengeteg fiókot törölni fognak napokon belül

Így kerülheted el a fiókod törlését!

Kész: magyarokat is behívhatnak katonának

Visszaállíthatják Szerbiában a kötelező sorkatonai szolgálatot, az erről szóló jóváhagyást Aleksandar Vucic szerb elnök már alá is írta, de a kormánynak is jóvá kell hagynia. Így a Vajdaságban élő magyarok

Magyar Péter szerint durva lépésre készül az Orbán-kormány

A Tisza Párt elnöke szerint "migránstábort" épít a kormány az osztrák határ közelében.

Sokan nagyot nézhetnek a kormányhivatalban: 10 ezer forintot kérnek el ezért az ügyintézésért

Bár a születési név az egyik legfontosabb identitásképző elem egy ember számára, mégis évente több ezer magyar kérelmezi annak megváltoztatását.

Elnémultak a svédek: 57 ország 600 bűnbandája tartja rettegésben őket

Stockholm szerint külföldi vagy kettős állampolgárságú szereplők alkotják a svédországi bűnügyi hierarchia felső és középső rétegét. Főleg kábítószer-kereskedelemmel, erőszakkal, csalással, pénzmosással

7 legszebb magyar fiúnév, amit a születendő gyermekednek adhatsz

Fiúnevet választani nem könnyű, hiszen vagy a hangzásuk vagy a jelentésük különlegesen szép. Összeválogattunk hát hét olyan nevet, amelyek jelentése igencsak szép!